{"id":4204,"date":"2013-03-01T23:03:16","date_gmt":"2013-03-01T20:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.molodostivivat.ru\/?p=4204"},"modified":"2017-05-11T19:09:44","modified_gmt":"2017-05-11T17:09:44","slug":"nauka-o-pitanii-makrobiotika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.molodostivivat.ru\/pitanie-i-diety\/nauka-o-pitanii-makrobiotika.html","title":{"rendered":"\u041d\u0430\u0443\u043a\u0430 \u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438 \u041c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430"},"content":{"rendered":"
\u041c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430 — \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043d\u0430\u0443\u043a\u0430\u00a0\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438. \u0415\u0451 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u043c \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0414\u0436\u043e\u0440\u0436 \u041e\u0441\u0430\u0432\u0430. \u0414\u043e \u043d\u0435\u0433\u043e, \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0434\u043e\u043a\u0442\u0440\u0438\u043d\u044b \u044d\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438 \u0438\u0437\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b \u044f\u043f\u043e\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0435\u043d\u0432\u0440\u0430\u0447 \u0421\u0430\u0433\u044d\u043d \u0418\u0442\u0438\u0434\u0437\u0443\u043a\u0430. \u041f\u043e \u0435\u0433\u043e \u043c\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e, \u043a\u0442\u043e \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0435\u0442 \u0438 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430, \u0442\u043e\u043c\u0443 \u043f\u043e\u043d\u0430\u0434\u043e\u0431\u044f\u0442\u0441\u044f \u0434\u0435\u043d\u044c\u0433\u0438 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043d\u0430 \u0435\u0434\u0443, \u043d\u043e \u0438 \u043d\u0430 \u043b\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430. <\/p>\n
\u0415\u0441\u043b\u0438 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043e \u0434\u0438\u0435\u0442\u0430\u0445, \u0442\u043e \u044f \u0431\u044b \u043e\u0442\u0434\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0435.\u00a0 \u041f\u043e \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0443:\u00a0 «\u0414\u043e\u043a\u0442\u043e\u0440, \u0438\u0437\u043b\u0435\u0447\u0438 \u0441\u0435\u0431\u044f \u0441\u0430\u043c!» — \u041e\u0441\u0430\u0432\u0430 \u0434\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u00a0 \u0438\u0441\u0446\u0435\u043b\u044f\u044e\u0449\u0435\u0435\u00a0 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b.\u00a0 <\/p>\n
\u0421\u0435\u0431\u044f \u043e\u043d \u0438\u0437\u043b\u0435\u0447\u0438\u043b \u043e\u0442 \u0442\u0443\u0431\u0435\u0440\u043a\u0443\u043b\u0435\u0437\u0430.\u00a0 \u0411\u0438\u0447 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043e\u0436\u0438\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 — \u0442\u043e\u0436\u0435 \u043d\u0435 \u0443\u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439. \u0421\u0440\u0435\u0434\u0438 \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u0441 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0439 \u041c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430, \u043d\u0435 \u0431\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0438 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u043d\u044b\u0445, \u043d\u0438 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0445\u0443\u0434\u044b\u0445.<\/p>\n
«\u041c\u0430\u043a\u0440\u043e» — \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0430\u044f, \u0434\u043e\u043b\u0433\u0430\u044f, \u043f\u043e\u043b\u043d\u0430\u044f. «\u0411\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430» — \u0436\u0438\u0437\u043d\u044c. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043e\u0442\u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u042f\u043d — \u0418\u043d\u044c, \u0442\u043e \u0435\u043c\u0443 \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0449\u0438 \u0432\u0441\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u0438 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f: \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0443\u0436\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u0435\u043d \u0438 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043e\u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d, \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0437\u0430\u0441\u044b\u043f\u0430\u0435\u0442 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u044b\u043f\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0437\u0430 5 \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432, \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0443\u044e \u043f\u0430\u043c\u044f\u0442\u044c, \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u0435 \u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u0439 \u0430\u043f\u043f\u0435\u0442\u0438\u0442, \u043d\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0440\u0436\u0435\u043d \u0440\u0430\u0437\u0434\u0440\u0430\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0433\u043d\u0435\u0432\u0443, \u043d\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d \u0443\u043d\u044b\u043d\u0438\u044e \u0438 \u0431\u0435\u0441\u043f\u043e\u043a\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0443. <\/p>\n
\u041c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430 \u0438\u0437\u0431\u0435\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043a\u0440\u0430\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439, \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u042f\u043d-\u0418\u043d\u044c — \u044d\u0442\u043e \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437 \u043e\u0442 \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430 \u0438 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430.\u00a0 \u0414\u0438\u0441\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u042f\u043d-\u0418\u043d\u044c \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0447\u0443\u0432\u0441\u0442\u0432\u043e \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u0430. \u041d\u0435\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u0435\u0448\u044c\u0441\u044f — \u0445\u043e\u0434\u0438 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439!<\/p>\n
<\/p>\n
\u041d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0432 \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0435 \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u043a\u0440\u0443\u043f\u044b (\u043a\u0430\u0448\u0438), \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f \u0438\u0437 \u043c\u0443\u043a\u0438 (\u0445\u043b\u0435\u0431, \u043c\u0430\u043a\u0430\u0440\u043e\u043d\u044b).
\n\u041d\u0430 \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 — \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0435\u0434\u044f\u0442 \u043f\u043e \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u0443. \u0414\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044e\u0449\u0430\u044f \u0438\u0445 \u0441\u043e\u043b\u044c \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0435 (\u0432\u0430\u0440\u043a\u0430, \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435) \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u044f\u043d\u0435\u0432\u044b\u043c\u0438. \u0410 \u0441\u044b\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0438 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044c \u0438\u0434\u0443\u0442 \u0432 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f.
\n\u041f\u043e\u0447\u0435\u0442\u043d\u043e\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438 \u0441\u043e\u0435\u0432\u044b\u0435, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0438 \u0438 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0447\u043a\u0438.<\/p>\n
\u0414\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u044b, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440 — \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043f\u043e \u0441\u0445\u0435\u043c\u0435 \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0438, \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 5%. \u00a0\u041c\u044f\u0441\u043e — \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 20%. \u0421\u0443\u043f\u044b — \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 10%. \u0410\u043b\u043a\u043e\u0433\u043e\u043b\u044c -0%. \u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442 \u043a \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430\u043c, \u0430 \u044d\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442 — \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432.<\/p>\n
\u0421\u0430\u043c\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0430\u044f \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0434\u0438\u0435\u0442\u0430 (\u0442\u0430\u043a\u0443\u044e \u0434\u0438\u0435\u0442\u0443 \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u044e\u0442 \u0432 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435 \u0442\u044f\u0436\u0435\u043b\u043e\u0433\u043e \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f) \u0434\u0438\u043a\u0442\u0443\u0435\u0442 100% \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435. \u041d\u043e \u043d\u0435 \u0442\u0430\u043a \u0447\u0430\u0441\u0442\u044b \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0438, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0441\u0438\u0442\u0443\u0430\u0446\u0438\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0436\u0435\u0441\u0442\u043a\u0438\u0445 \u0434\u0438\u0435\u0442.
\n\u041e\u0431\u044b\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0446\u0430 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u043b\u0438\u0448\u044c \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e: \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u044c «\u041c\u0430\u043a \u0414\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u0434\u0441», \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u0430\u0434\u044b \u0438 \u043a\u043e\u043a\u0430-\u043a\u043e\u043b\u044b, \u0421\u043d\u0438\u043a\u0435\u0440\u0441\u044b \u0438 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u0438…
\n\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u043a\u0430\u0448\u0430\u043c \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0435 \u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043e\u0442\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0441\u0443\u043f\u0430\u043c\u0438? \u041f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0447\u0442\u043e \u0435\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043e\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u043d\u0438\u043a \u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0440\u0435\u0434\u043d\u044b\u043c \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043e\u0434\u044b.<\/p>\n
\u0412\u043e\u0442 \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c «\u043f\u0443\u043d\u043a\u0442\u0438\u043a\u0435» \u044f \u0441 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0438\u0442\u0435\u0442\u043e\u043c \u043c\u0430\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0438 \u00a0\u043d\u0435 \u0441\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u0430. \u0423\u0431\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0430, \u0447\u0442\u043e \u0432\u043e\u0434\u044b \u043f\u0438\u0442\u044c \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e. \u041d\u043e \u0432 \u043e\u0441\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c, \u0443\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430, \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438 \u043e \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u043c \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043d\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043c\u043e\u0438\u043c \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f.
\n\u042f \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0441\u044c \u0443\u0431\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043a \u0441\u0432\u043e\u0435\u043c\u0443 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0443 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0441\u043b\u0443\u0448\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0434\u043d\u044f \u0438 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u043a \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0438\u0437\u0431\u0438\u0440\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e.<\/p>\n
\u0411\u043b\u043e\u0433\u0435\u0440 \u041c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0411\u0443\u0440\u043e\u043c\u0441\u043a\u0430\u044f<\/p>\n