Глобальное потепление толкает виноделов к более раннему сбору урожая Урожай, когда виноград прекрасно созрел и накопил правильный баланс между кислотой и сахаром, является основой виноградарства (производства вина). Винный виноград — одна из самых ценных садоводческих культур в мире. Коммерческое виноградарство — глобально важная отрасль на шести континентах. Как и во многих культурах, виноградники и виноград, очень чувствительны к температуре и осадкам … Читать далее Как изменение климата влияет на виноделие