Исследователи развенчали миф о вреде масла и молочного жира Масло — это не плохо для нас — говорится в новейшем исследовании.  Диетические рекомендации от 1983 приказали урезать в питании количество молочных жиров и увеличить потребление углеводов. В Великобритании и США этим советом «практически была уничтожена» молочная промышленность. Совет есть больше углеводов привёл к эпидемии ожирения и диабета. Руководящие принципы, рассказанные … Читать далее Миф диетологии о вреде масла и жирного молока