Австралийская станция крупнее по размеру, чем государство Израиль
Станции крупного рогатого скота В Австралии являются чем-то вроде эквивалента американского ранчо. Они, как правило, немыслимо большие: настолько большие, что крупнее некоторых европейских и африканских стран.
Возьмите, к примеру, станцию Anna Creek Station. Это известная станция скота в Южной Австралии, рядом с пустыней Симпсон, между Кубер-Педи и Лейк-Эйр. Эта станция занимает площадь почти 24 000 квадратных километров. Для сравнения, Израиль имеет площадь едва 21 000 квадратных километров, а самое большое ранчо в Америке — чуть более 3300 квадратных километров. Фактически, в Австралии около сотни станций скота, которые больше по размеру, чем самые крупные американские ранчо.
Австралийские производства крупного рогатого скота огромны из-за климата континента. Большинство станций расположены на севере и в центральных районах австралийского Outback, где климат настолько сухой, а растительность настолько скудная, что требуются большие территории для поддержки жизни достаточного количества крупного рогатого скота. Такая станция, как Анна-Крик, обычно производит около 17 000 животных в течение хорошего сезона.
Станция Анна-Крик была куплена сэром Сидни Кидманом, так называемым «королем крупного рогатого скота» Австралии, который владел большими площадями земли в Австралии на протяжении своей жизни. Кидману было 13 лет, когда он сбежал из своего дома в Аделаиде в 1870 году, имея только 5 шиллингов в кармане и одноглазую лошадь, которую он купил за свои сбережения. В подростковом возрасте Кидман работал кузнецом, торговцем скота и, как торговец скота, зарабатывал деньги, предоставляя услуги новым шахтёрским городам, возникавшим в глубинке. В конце концов, он сэкономил достаточно, чтобы купить свою собственную станцию.
Кидман собирал одно поместье за другим, пока не стал крупнейшим землевладельцем в мире, до Первой мировой войны. В какой-то момент размер хозяйств Кидмана превысил размеры всего Соединенного Королевства. Его семья по-прежнему владеет более чем 10 миллионами гектаров: это примерно три четверти размера Англии. С большим стадом крупного рогатого скота, S. Kidman & Co является одним из крупнейших производителей говядины в Австралии.
В Австралии насчитывается не менее 19 предприятий скота, размер которых превышает 10 000 гектаров. Четыре из них превышают 15 000 гектаров. Эти станции крупного рогатого скота настолько велики, а площади выпаса настолько обширны, что течение сезона на сбор всего крупного рогатого скота требуется несколько недель. Ещё в прежние времена ковбои катались на лошадях, собирая скот. Сегодня у них есть лёгкие летательные аппараты, которые используются ими для обнаружения животных.
Из-за удалённости и размеров австралийских станций, жизнь фермеров очень изолирована. Следующее человеческое поселение зачастую находится в нескольких часах езды. Таким образом, эти станции функционируют, как небольшие города с учебной комнатой для детей владельцев и рабочих; имеют небольшой общий магазин для обеспечения предметов первой необходимости и, возможно, развлечений или содержания бара. Электричество обычно обеспечивается генераторами или солнечными панелями. Интернет и телевидение предоставляются от спутников.
Станция Анны Крик в настоящее время принадлежит компании Williams Cattle, после того как она приобрела собственность у S. Kidman & Co в 2016 году.
Интересный факт: имя «Кидман» и «Австралия» может напомнить вам об актрисе Николь Кидман. Это не просто совпадение. Николь Кидман, на самом деле, является потомком сэра Сидни Кидмана.
