Стеклянная кукуруза: выглядит как стеклянная, но она настоящая
Разноцветные зёрна кукурузы, которые выглядят как стеклянные шарики: это специально выведенный сорт, метко названный создателем — Glass Gem Corn. Кукурузу Glass Gem разработал Карл Барнс, фермер-чероки, живущий в Оклахоме. Однажды он заметил, что некоторые початки кукурузы зачастую проявляют необычные признаки стеклянного блеска. Барнс собирал и сохранял такие семена, и благодаря его многолетним кропотливым усилиям родилась кукуруза Glass Gem.
Когда Барнс состарился, он подарил коллекцию драгоценных семян своему другу Грегу Шоену, и поделился с ним секретом разведения кукурузы Glass Gem. В 2010 году Грег должен был переехать. До переезда он решил найти кого-нибудь, кто будет сохранять и оберегать коллекцию кукурузных семян, опасаясь испортить её в ходе перемещения. Он выбрал небольшую семеноводческую компанию в Аризоне, Seeds Trust (некоммерческая организация, которая основана специально для защиты и сохранения сельскохозяйственного наследия коренных американцев).
Заинтересовавшись семенами со своеобразным названием Glass Gems, Билл Макдорман, владелец Seeds Trust, решил посадить несколько семян в собственном саду. Он был поражён результатом — тем, что произвели семена.
«Я был потрясен. Никогда не видел кукурузу подобного вида», — сказал Макдорман в интервью Native Seeds / SEARCH.
В настоящее время организация продаёт семена Glass Gem через свой веб-сайт по цене 7,95 долл. США (4,90 фунтов стерлингов) за упаковку. Семена очень востребованы и быстро распродаются. Кукурузу Glass Gem можно использовать для приготовления муки или попкорна, но её не рекомендуется есть прямо из початка.
