Многофункциональная мясорубка для кухни — Wollmer M905

Электрическая мясорубка существенно сокращает время на подготовку ингредиентов и упрощает приготовление вкусных, полезных блюд. Современные мясорубки умеют делать не только домашний фарш и овощную икру. Со специальными насадками устройство превращается практически в кухонный комбайн, машину для шинкования и даже давилку для фруктового пюре.

Чтобы электромясорубка стала полноценным помощником на кухне, она должна быть надёжной, эффективной, простой в уходе и многофункциональной. Всем этим требованиям отвечает модель Wollmer M905 – металлическая мясорубка для мяса и овощей с производительностью 2,7 кг фарша в минуту.

Wollmer M905: для мяса

Модель придётся вам по вкусу, если вы любите эксперименты и хотите устройство, которое будет справляться со всеми видами мяса. Жилистая говядина, мраморная телятина, жирные куски свинины или баранины: кованый серповидный нож разрубает любое мясо, с лёгкостью перемалывая мелкие косточки и преодолевая толстые пласты жира. Встроенная защита от перегрузки предотвращает аварийные ситуации.

Фарш на выходе получается нежный, сочный, воздушный. Это идеальная основа под толстые домашние котлетки на овощной подушке, сытные тефтели или бургеры с ароматным мясным соусом.

Следующий уровень – использовать переработанное мясо для фаршировки овощей или как начинку для пирогов. Лёгкая текстура фарша после прокрутки в M905 способствует равномерному выделению сока при запекании. Начинка остаётся мягкой, упругой и сочной, в то время как овощи и тесто становятся ещё ароматнее и вкуснее.

Если вы хотите ещё больше разнообразия в мясных блюдах, используйте дополнительные насадки для мяса (доступны в любой комплектации):

  • Для домашних колбас. Готовить колбасы с M905 легко и приятно. Просто загрузите куски в мясорубку, и закройте отверстие для выхода приготовленной заранее кишкой, завязанной с одного конца. Можно свободно экспериментировать с сочетаниями или пустить в ход жёсткое мясо, которое не подходит для фарша. В колбасе жилистость окажется к месту – она придаст готовому изделию оригинальную текстуру.

  • Для кеббе. С её помощью можно готовить не только вкусные индийские котлетки кеббе, но и другие знаковые блюда национальной кухни разных народов, например, люля-кебаб или зразы. Надёжная металлическая насадка быстро формирует полые колбаски, которые можно начинять овощами, грибами или другим мясом.

В M905 все основные элементы, включая шестерёнки, крепления и насадки, выполнены из плотного металла. Они не подвержены деформации, не лопнут и не треснут.

Wollmer M905: для овощей

 Дополнительные насадки порадуют любителей свежих овощей и фруктов:

  • Металлические овощерезки превосходно справляются с шинкованием, за пару минут перерабатывая большой кочан капусты или несколько килограммов моркови. Крепкий металл справляется с овощами любой жёсткости, но не давит их. Переработанные ингредиенты можно использовать для салатов и горячих блюд, начинки для пирогов и подготовки гарнира.

  • Насадка для фруктового пюре превращает M905 в машину по производству десертов, домашней пастилы, сладкой начинки, кремов, джемов и смузи. Пюре с лёгкой, воздушной текстурой можно есть и просто так, без дальнейшей обработки – нежное лакомство тает во рту.

Фирменная технология ConicalShape избавляет пользователей от вечной проблемы гибридных электрических мясорубок – ошмётков овощей и капель овощного сока, которые разлетаются по всей кухне. Конусовидная форма с расширением в области выходной части позволяет перерабатывать овощи на максимальной скорости, не создавая беспорядка вокруг.

Итоги

Wollmer M905 – идеальная электромясорубка как для любителей мясных изделий, так и для тех, кто предпочитает сложные овощные блюда. Надёжная конструкция и высокая производительность открывают безграничный простор для домашних кулинарных экспериментов.

Высокая скорость переработки мяса и качество готового продукта позволяет рекомендовать мясорубку всем, кто готовит из фарша на продвинутом любительском или профессиональном уровне. С овощами M905 справляется на том же уровне: хрустящие нарезанные овощи и густое фруктовое пюре получаются не хуже, чем из-под ножа лучших шеф-поваров, а главное – проще и быстрее.