Аппетит и минеральные дефициты
Когда вы испытываете тягу к еде (тому или иному продукту), ваше тело, на самом деле, нуждается в определенных минералах. Так говорит наука.
Мы не всегда находим самое лучшее, и здоровой пище ищем замену. Иногда это заканчивается стремлением к нездоровой еде.
Шоколад: дефицит Магния
Тягу к шоколаду. Причиной является недостаток столь необходимого организму минерала магния. Магний необходим для более чем 300 биохимических реакций в нашем организме. При дефиците магния, появляется беспокойство, раздражительность, бессонница и высокое кровяное давление. Вот объяснение, почему мы чувствуем себя так хорошо, когда поедим шоколад.
Идеальный здоровый заменитель шоколада орехи, рыба, бобы, семечки и патока.
Сладкие продукты: дефицит Хрома, Углерода, Фосфора, Серы и Триптофана
Сладости занимают второе место в списке наиболее востребованных продуктов. Это самая сложная тяга, которую трудно подавить, поскольку существвует недостаток пяти питательных элементов:
- хром (помогает регулировать уровень сахара в крови),
- углерод (один из элементов, из которых изготовлен сахар),
- фосфор (помогает телу вырабатывать энергию),
- сера (способствует выведению токсинов),
- триптофан (регулятор серотонина).
Лучший способ положить конец непрекращающейся тяге к сладкому, просто улучшить качество пищи. Это поможет реминерализации тела.
Очищенные Углеводы: дефицит Азота
Стремление к рафинированным углеводам (это макаронные изделия и хлеб) сигнализирует о недостатке азота. Соединения азота являются основными компонентами нуклеиновых кислот и белков. Дефицит азота влечёт за собой дефицит белка. Поэтому, если вы обнаружите, что жаждете много рафинированных углеводов, обогатите ваш рацион азотосодержащими продуктами — это фрукты и овощи — они особенно богаты азотом.
Другие пристрастия
Из наиболее распространённых вожделений
Масляные и жирные продукты: дефицит Кальция. Хорошими источниками кальция являются сырое молоко, сыр, зелень, репа и брокколи.
Мороженное: дефицит Железа. Ешьте больше продуктов, богатых железом — зелень, мясо и морепродукты.
Солёная пища: дефицит Хлорида и/или Кремния. Попробуйте есть больше рыбы, орехов и семян.
