Вещество, которое защищает клетки от старения

Исследование в очередной раз подтвердило положительный эффект ресвератрола на клетки человеческого организма — вино действительно оказывается полезным.

Вещество способное эффективно препятствовать развитию возрастных нейродегенеративных изменений содержится в вине. Ресвератрол способен защищать ДНК от повреждений, связанных с неизбежным клеточным старением.

К тому же этот антиоксидант «включает» противораковые гены.

Сенсации науки в области омоложения

Как объясняют авторы исследований в журнале Nature, ресвератрол незаслуженно обходили вниманием, потому что его эффект был незаметин в силу крайне низких его концентраций присутствия в продуктах питания. Повысив дозу этого веществ, учёным удалось доказать его терапевтическую ценность.

Природные Антиоксиданты в продуктах

Выяснилось, что действие этого антиоксиданта очень похоже на тирозин — аминокислоту, которая связывается со  специфическим ферментом и активирует большое число генов, которые защищают ДНК от повреждений и старения.

Также он экспрессирует один кодирующий белок – р53, который обладает противоопухолевыми свойствами.

«Ресвератрол содержится в винограде, орехах, какао, стеблях ревеня», – напоминают исследователи, специалисты из научно-исследовательского института в Ла-Хойя (США). Кроме того, он продаётся как пищевая добавка в капсулах.

Анти-старения помидоры получат распространение как лекарство от старости