Собачье мясо полезно есть?
Большинство западных культур никогда не будут рассматривать собачье мясо в качестве кулинарного изыска. Есть собаку или кошку считается недопустимым. Собачья кухня уже давно рассматривается с отвращением на Западе, но в этом году сами китайцы громко выразили своё негодование. Всё больше китайцев поднимают вой против ежегодного фестиваля собачьего мяса.
Знаменитый в стране и за рубежом кулинарный Фестиваль собачьего мяса ежегодно открывается 21 июня
Международное осуждение вынесено. Практика есть собак — кулинарный обычай в 11 странах и регионах мира:
- Корея,
- Индонезия,
- Филиппины,
- Полинезия,
- Тайвань,
- Вьетнам,
а также в местах, столь разных — Мексика и Швейцария.
В редакционной статье Жэньминь жибао , рупоре коммунистической партии, сказано: собаки могут быть лучшим другом человека, также и его питанием. Синьхуа отметил: важно взять верное измеренное прежде, чем смотреть на проблему. Изменение в статусе собак от продуктов питания к другу — произошли совсем недавно.
Global Times заявил: запрещать фестиваль напрямую никто не будет из-за его локальной популярности, так что вместо запрета нужно работать над реализацией более строгих правил. Коммунистическая партия рассматривает конфликт как столкновение различных культурных ценностей: мнение Запада, что собаки просто домашние питомцы, и мнение Востока, что собачье мясо может быть едой. Правительство опасается, запрет на фестиваль могут рассматривать как поклон вопиющим попыткам западного мира навязать свои культурные стандарты Китаю.
Собачье мясо Запрещено!
Исторические записи показывают пример — китайские буддисты ведут проповеди против потребления собачатины, рассматривая в качестве одного из пяти видов «запрещённого мяса». Питаться собаками также запрещено по еврейским и исламским диетическим законам.
В 2011 году власти Цзиньхуа, провинции Чжэцзян, запретили местный фестиваль собачьего мяса после массовых протестов. В 1988 году, когда Сеул собирался принимать Олимпийские игры 2002, когда был одним из организаторов чемпионата мира по футболу с Японией, большое количество мясных ресторанов собак столицы были либо закрыты либо на постоянно перемещена на окраину или переведены в другие города.
В Гонконге Указ, запрещающий поедание Собак и Кошек, введён в январе 1950 года: запрещает убой любой собаки или кошки для использования в качестве продовольствия, будь то для человеческих нужд или иных, под страхом штрафа и тюремного заключения.
