Продукты, которых следует избегать во время беременности
Хорошее питание — сбалансированное питание. Оно очень важно во все времена, но еще более важно, когда вы беременны.
Должны быть все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, чтобы удовлетворить потребности развивающегося ребенка.
Большинство продуктов являются безопасными, однако, есть некоторые продукты, которых вам следует избегать во время беременности.
Какие продукты следует избегать во время беременности?
Сырое мясо: Сырые морепродукты или плохо приготовленное блюдо из мяса говядины или птицы, следует избегать из-за опасности заражения кишечной бактерии, токсоплазмозы и сальмонеллы.
Деликатесы из мяса: мясные деликатесы, как известно, загрязнены листерией, которая может привести к выкидышу. Listeria обладает способностью проникать через плаценту и может заразить ребенка, так как приводит к инфекции или заражению крови, которое может быть опасно для жизни. Если вы беременны, и вы желаете употребить в еду мясные деликатесы, разогрейте мясо под паром.
Рыба с Меркурием: Рыб, которые содержат высокие уровни ртути, избегайте. Употребление такой рыбы во время беременности будет связано с задержкой развития и повреждением мозга. Пример, к этим видам рыб относятся: акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельник. Консервы, тунец обычно имеют меньшее количество ртути, но все должно быть съедено в умеренном количестве. Некоторые виды рыб используются в суши — суши следует избегать из-за высокого уровня ртути. Пожалуйста, «Ртуть в рыбе» смотрите содержание ртути в рыбе для конкретных видов рыб и более подробную информацию о том, как рассчитать уровень ртути.
Копченые морепродукты — Холодные копченые морепродукты, копченого или вяленого мяса рыб следует избегать, поскольку оно может быть заражено Listeria. (Безопасно их употреблять в пищу только, когда они будут приготовлены в кастрюле). Этот вид рыб часто встречается в гастрономическом отделе вашего магазина. Консервы и морепродукты горячего копчения, как правило, безопасны, их можно поесть.
Рыба, подвергшаяся воздействию промышленных загрязнителей: Избегайте рыбы из загрязненных рек и озер, которые могут подвергаться воздействию высоких уровней полихлорированных бифенилов. Это в первую очередь касается рыбы в местных озерах и реках. Эти рыбы: голубой тунец, полосатый окунь, лосось, щука, форель и судак. Свяжитесь с местным отделом здравоохранения или отделом по охране окружающей среды, чтобы определить, какой вид рыбы можно безопасно есть в вашем районе. Помните, что это относится к рыбе, выловленной в местных водах, а не к рыбе в местном продуктовом магазине.
Сырые моллюски: болезнь могут вызвать недоваренные моллюски, в том числе устрицы и мидии. Кулинарная обработка помогает предотвратить некоторые виды инфекций, но не все. Употребления моллюсков, в целом, следует избегать во время беременности.
Сырые яйца: Сырые яйца или продукты, которые содержат сырые яйца, следует избегать из-за возможного контакта с сальмонеллами. Некоторые блюда, домашнего приготовления майонезы, мороженое и кремы, могут содержать, согласно рецептуры, сырые яйца.
Коммерческого производства мороженое, соуса, и гоголь-моголь производятся из пастеризованного яйца и не увеличивают риск сальмонеллы. Рестораны должны использовать пастеризованные яйца в любом рецепте, который идет с сырыми яйцами, например, голландский соус или подливка.
Мягкие сыры: Мягкие сыры могут содержать бактерии Listeria, что может привести к выкидышу . Listeria может быть опасна для жизни. Вы должны избегать мягких сыров, таких как: Бри, Камамбер, Рокфор, сыр фета, горгонзола и мексиканские сыры, которые включают Queso Бланко и Queso фреска. Все мягкие сыры, которые сделаны из пастеризованного молока — безопасны для потребления.
Паштет: холодильного паштета следует избегать, поскольку он может содержать бактерии Listeria. Консервированный паштет безопасен и его можно употреблять в пищу.
Кофеин : Хотя большинство исследований показывают, что потребление кофеина в умеренных количествах допускается, вам необходимо знать, что потребление кофеина может быть связано с выкидышами. Избегайте кофеина в течение первого триместра, чтобы уменьшить вероятность выкидыша . Как правило, кофеин должен быть ограничен до менее чем 200 мг в день во время беременности. Кофеин является мочегонным средством, а значит, помогает избавиться от жидкости из организма. Это может привести к воде и потере кальция. Важно, чтобы вы пили много воды, сока, молока, а не напитки с кофеином. Некоторые исследования показывают, что большое количество кофеина связано с преждевременными родами, низким весом ребенка при рождении, и абстинентным синдромом у новорожденных. Самое безопасное Дело — воздерживаться от употребления кофеина.
Алкоголь : алкоголя следует избегать во время беременности. От пренатального воздействия алкоголя может пострадать здоровое развитие ребенка. В зависимости от объёма, сроков и характера использования алкоголя, его употребление во время беременности может привести к фетальному алкогольному синдрому или другим нарушениям развития. Если вы употребляли алкоголь до того, когда стали беременны, бросайте пить сейчас. Вы должны продолжать избегать употребления алкоголя во время грудного вскармливания. Воздействие алкоголя на детский организм создает много вредных рисков.
Немытые овощи: Да, овощи безопасно употреблять в пищу. Так что вам еще нужно, чтобы их съесть? Важно убедиться, что они вымыты, чтобы избежать потенциального воздействия на токсоплазмоз. К токсоплазмозу могут привести загрязнения из почвы, где выращивали овощи.
