ТОП блюд отечественной кухни, которые для иностранца являются брутальными
Традиционные блюда, к которым мы привыкли с детства, и которые являются обычными на нашем столе — у иностранцев способны вызвать шок.
Это удивительный, но неоспоримый факт — наши продукты питания для иностранца, подобно как для марсианина, способны пощекотать вкусовые рецепторы. То, что выглядит для нас аппетитным, у них может вызвать отторжение.
Очень часто иностранцы отказываются пробовать эти блюда или, попробовав с осторожностью, не находят их столь привлекательными, какими они являются для нас.
Итак, какие же блюда и какие продукты питания из нашей отечественной кухни отмечаются иностранцами как брутальные ?
1. Маринованные овощи
То, что для нас является священным — маринованные огурчики, помидорчики, квашенная капуста, солёные арбузы, маринованные (солёные) грибы … — для большинства иностранцев это экзотика.
2. Борщ
Разнообразие региональных вариантов свекольного борща, неведомы иностранцу. Для него это просто сытный красный суп.
3. Блины с икрой
Жестокая идея предложить иностранцу блины с икрой. Блинчики со сметаной или вареньем, ещё куда ни шло. Но с икрой! Более интенсивную сенсорную озадаченность, они вряд ли испытывали в своей жизни.
4. Сельдь под шубой
Представьте себе изумлённое лицо иностранца, когда он видит многоуровневый торт с солёной селёдкой. Да ещё с таким количеством майонеза! Это вынос мозга!
5. Салат Оливье
Это уродливый вариант нерусского салата в русской интерпретации. На самом деле, это просто картофельный салат, измученный большим количеством колбасы, овощей и майонеза — так описывают это блюдо иностранные гости. Однако отмечают его невероятный вкус.
6. Холодец
Желеобразное, студенистое, холодное блюдо, приготовленное на мясном бульоне из мясных продуктов. Почему-то иностранцы не способны оценить достоинства холодца, и не спешат его пробовать. Сама идея есть застывший жир, многим иностранцам кажется странной.
7. Кисель
«Фруктовый то ли суп, то ли напиток» , изготовленный на крахмале. Обычно подают его у нас в качестве десерта. Для иностранца кисель имеет неприглядный вид — чаще всего, они отказываются его пробовать.
8. Сало
Нарезанные кусочки свиного сала со специями, это блюдо имеет культовый статус. Бутерброд с салом — «наркотическая» пища. Блюдо не рекомендуется для тех, кто следит за талией. Счетчик калорий сразу начинает тикать в голове у иностранца.
9. Квас
Мы любим квас! Особенно в летнюю пору. Это ферментированный напиток, приготовленный из ржаного хлеба. Он содержит солод, так же, как пиво. В отличие от пива, не является алкогольным напитком. Поэтому его могут пить дети наравне со взрослыми. Однако, иностранцы не находят удовольствия пить квас. Ржаной медово-ягодный отвар, эти невежды называют газированным хлебным соком, «без приятных побочных эффектов».
10. Окрошка
Холодный квас с кефиром (или сметаной) с огурцами, редисом, зеленью укропа/петрушки, луком и прочими ингредиентами — зачем-то собрали в один суп. Наверное для того, чтобы озадачить иностранца. Окрошка — абсолютный лидер по отказам, после первой ложки.
11. Солянка
Немного странный, но вкусный, супчик. Чего только нет в солянке: даже оливки и лимон в ней есть. Многие гиды рассказывают, что когда в ресторане иностранцам подают мясную солянку, она у них вызывает неприятные эмоции. Они описывают солянку как пряный кислый суп с нелепым списком компонентов.
12. Винегрет
Ассорти из отварной свеклы, картофеля, моркови, маринованных огурцов, квашеной капусты, консервированного горошка под растительным маслом — то, что называется у нас винегретом, а у них просто «русским салатом» — вызывает у интуриста реальное изумление.
13. Гречневая каша
Гречка — вот уж точно о чём иностранные гости понятия не имеют и вряд ли способны по достоинству оценить гречневую кашу. Когда я впервые побывал в Северной Америке 15 лет назад, единственное место, где смог найти гречку, был магазин здоровой пищи. И хотя я сумел распознать знакомую треугольную форму крупы, её цвет был серой анемии вместо насыщенного коричневого цвета, к которому я привык. Я узнал, что гречка у нас поставляется на прилавки предварительно обжаренная, и именно этот процесс, даёт крупе цвет и ореховый вкус.
14. Сушёная вобла
Мы сушёную рыбу едим с большим удовольствием. А попробуйте предложить воблу жителю Америки или Канады. Они к ней не притронутся ни под каким предлогом. И скажут вам, что есть сушёные трупы рыб — это ненормально; что в Америке даже индейцы этого не едят.
Сколько рецептов борща существует? Я знаю 300 рецептов борща
