Секрет молодого тела Каролины Хартц
Глядя на фотографии Каролины Хартц, вы никогда не сможете определить её истинный возраст. Даже в бикини, молодое тело не выдаёт её лет.
Эта женщина — мать троих детей и бабушка четверых внуков. В этом году Каролине уже исполнилось 70 лет. На пляже она выглядит лучше, чем большинство молодых людей. Фотографии австралийки Хартц облетели весь мир и вызвали пересуды в социальных сетях.
В чём тайна её молодости, она не скрывает: считает, что это результат активного образа жизни, позитивного мышления и (главное!) отказ от сахара и глютена. От хлебобулочных изделий и выпечки (продуктов содержащих муку/глютен) она отказалась по причине того, что у неё есть редкое заболевание — непереносимость глютена. А вот отказаться от сахара ей пришлось в возрасте 55 лет, и далось ей это нелегко, потому что она признаётся, что всегда была сладкоежкой. «Но если удалось мне отказаться от сахара, удастся и вам!» — уверена Каролина Хартц. Уже в возрасте 41-го года она узнала о своём преддиабетическом состоянии, и стала создавать собственные рецепты десертов, не содержащие сахара. Сахар Каролина заменила ксилитом, а вместо муки использует кешью, миндальную муку и кокосовую стружку (копру). Шоколад — это единственное от чего она не смогла отказаться. Шоколад Каролина ест практически ежедневно.
Каков рацион питания бабушки, у которой тело 20-летней девушки?
Чрезмерная еда может привести к лишнему весу. Я говорю всем, что нужно не есть, а «вкушать и наслаждаться каждым глотком», тогда вы вряд ли переедите.
Завтрак
Мне нравится начинать свой день с банана, киви и моей любимой чашки английского чая. Затем два яйца (или яичница со шпинатом) и томатный сок. Или лосось на куске тоста без клейковины. Если мне не хочется завтракать, то я выпиваю натуральный йогурт со свежими фруктами, а иногда сывороточный белок или рикотту.
Утренняя закуска
Чашка чая, кусочек фруктов, 10-12 орешков миндаля (или кусочек сыра) и пару штук рисового печенья.
Обед
Цыпленок, авокадо, сыр фета и помидор, рисовое печенье с кремом (или салат с содержанием белка: это может быть лосось либо галоми).
Полдник
Он похож на мою утреннюю закуску.
Ужин
В основном постная курица или рыба, а иногда красное мясо с салатом или зелёными овощами и сладким картофелем батат.
***
Вот уже 20 лет я не ем сахар, что было сложно, потому что я была сахарным наркоманом.
ТОП блюд отечественной кухни, которые для иностранца являются брутальными
